8 verschiedene Mezze
Petersiliensalat fein gehackt mit Weizengrieß • Auberginen gefüllt mit Walnuss • Weinblätter mit Tomaten, Reis, Zitrone & Petersilie • Bulgur mit Granatapfel • Kichererbsenpüree mit Sesamsauce püriert • Gebratene Auberginenwürfel Gekochter • Löwenzahn mit gerösteten Zwiebeln • Gegrillte Paprikapaste
Petersiliensalat fein gehackt mit Weizengrieß • Auberginen gefüllt mit Walnuss • Weinblätter mit Tomaten, Reis, Zitrone & Petersilie • Bulgur mit Granatapfel • Kichererbsenpüree mit Sesamsauce püriert • Gebratene Auberginenwürfel Gekochter • Löwenzahn mit gerösteten Zwiebeln • Gegrillte Paprikapaste
nach libanesischer Art, Weizenschrot mit Aubergine, Zucchini, Tomaten, Paprika, Minze, Kichererbsen, Zwiebeln, und Pinienkernen, dazu Johgurt
Frisch gebratener Blumenkohl mit Zwiebeln und Tomatensauce