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Qadmous Mezze Mix - Kalt
Vorspeise Mezze Teller - Kalt vegan
 
8 verschiedene Mezze
Petersiliensalat fein gehackt mit Weizengrieß • Auberginen gefüllt mit Walnuss • Weinblätter mit Tomaten, Reis, Zitrone & Petersilie • Bulgur mit Granatapfel • Kichererbsenpüree mit Sesamsauce püriert • Gebratene Auberginenwürfel Gekochter • Löwenzahn mit gerösteten Zwiebeln • Gegrillte Paprikapaste

Qadmous Mezze Mix
Vorspeise Mezze Teller - Warm
 
8 verschiedene Mezze
Mini-Würstchen gebraten • Rinder & Lammhackfleisch im Fladenbrot getoastet • Gefüllte Teigtaschen mit Spinat & Käse • Couscous • Knoblauchcremeschale • Gebratene Hähnchenflügel mit Knoblauch und Koriander Tomatensauce • Falafel vegetarisch aus Kichererbsen & Dick Bohnen dazu Sesamsauce

Fischplatte
Fischplatte - Für 2 Personen
 
Sardellen, Lachs-, Zander-, Rotbarschfilet, auf einem orientalischen Aroma-Beet, dazu Kartoffelwürfel mit Koriander gebraten und 2 verschiedene Saucen

Fleischplatte vom Grill
Fleischplatte vom Grill - Für 2 Personen
 
Hähnchenbrustfilet, Kafta und Entrecote, in arabischen Gewürzen mariniert, mit gegrillten Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, auf einem orientalischen Aromat-Beet, Kartoffelwürfel mit Koriander gebraten und Knoblauchcremschale

Lammkotelett Platte
Lammkotelett Platte - Für 2 Personen
 
in arabischen Gewürzen mariniert, gegrillten Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, auf einem orientalischen Aroma-Beet, Kartoffelwürfel mit Koriander gebraten und Knoblauchcremeschale

Sonntagsbrunch
Catering Angebote an info@qadmous.de

Sonntagsbrunch
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