Mäza

قائمة الاختيارات Home
Batata Harra
بطاطا حرة
 
قطع البطاطا المقلية مع الكزبرة والثوم والحر.

Falafel
فلافل
 
خليط من الحمص والفول والبصل والبقدونس والكزبرة مفروم ومقلي بالزيت يقدم مع السلطة وصلصة الطحينية

Sambusik Sabanegh
سنبوسك سبانخ
 
فطائر من العجين محشية بالسبانخ والصنوبر والبصل والحامض وتوابل الحامض ومقلية في الزيت

Hindbé
هندباء
 
هندباء مع بصل مقلّى ومعطر بالحامض وزيت الزيتون

Inab
ورق عنب
 
ورق عنب محشي بالأرز والبقدونس والبصل والطماطم والحامض وزيت الزيتون

Batinjan El Raheb
Batinjan El Raheb vegan
 

Kabiss Mashakal
كبيس مشكل
 
كبيس القثاء والخيار واللفت والزيتون

Hommos bil Tahine
حمص بالطحينية
 
حمص متبل مع الطحينية والحامض وزيت الزيتون

Moussaka’ et Batenjan
مسقعة باذنجان
 
قطع الباذنجان مع البصل والبندورة والحمص والنعناع

Baba Ghannouj
بابا غنوج
 
باذنجان مشوي، ومتبل مع الطحينية والحامض وزيت الزيتون

Batenjan Magdous
باذنجان مكدوس
 
باذنجان صغبر (من لبنان) محشي بالجوز والفليفلة والثوم والتوابل العربية ومنقوع بزيت الزيتون (الطعم ميال للحموضة)

Mohamara
محمرّة
 
فليفلة حمراء متبلة مع الجوز والبصل والحر وزيت الزيتون