مشاوي

سيخ من اللحمة المفرومة من الضآن والبقر مع البقدونس والبصل والفليفلة مشوية مع الفلفل والبصل والبندورة تقدم مع الرز بالزعفران والخضار وصلصة الثوم

سيخ من لحم الضلع البقري منقوع بالتوابل العربية ومشوي مع الفلفل والبصل والطماطم ومقدم حسب الطريقة الشرقية مع بطاطا حرة وصلصة الثوم

صحن مشاوي مشكل مؤلف من ريش الغنم والكفتة وصدر الحبش منقوع بالتوابل العربية ومشوي مع الفلفل والبصل والطماطم ومقدم حسب الطريقة الشرقية مع بطاطا حرة وصلصة الثوم